银耳莲子汤的做法

简易版银耳莲子汤快速上手指南

银耳莲子汤是一道经典的滋补甜品，不仅味道清甜，还具有润肺养颜的功效。以下是简单易学的制作方法：

首先，准备好主要食材——干银耳一朵、莲子适量、红枣几颗和冰糖若干。将干银耳提前泡发至软化后撕成小朵，莲子洗净备用。接着，在锅中加入足量清水，放入银耳和莲子，用中小火慢慢炖煮约40分钟，直至银耳变得黏糯透明。随后加入红枣和冰糖，继续炖煮15分钟左右，让汤汁更加浓郁甜美即可。

这道甜汤适合全家人享用，尤其在秋冬季节，既能暖胃又可补充营养。如果时间紧迫，也可以用电饭煲或压力锅来简化烹饪步骤，轻松享受美味佳肴！

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