月饼有什么馅？不同口味大揭秘

月饼作为中国传统节日——中秋节的传统食品，其种类繁多，口味各异。月饼的馅料是决定其风味的关键因素之一，常见的月饼馅料有以下几种：

1. 莲蓉馅：这是最受欢迎的一种月饼馅料。它以莲子为主要原料，口感细腻，甜度适中，深受大众喜爱。

2. 豆沙馅：豆沙馅月饼通常使用红豆泥制成，口感柔软，甜味浓郁，是中国传统月饼的经典口味之一。

3. 五仁馅：五仁馅月饼包含了核桃仁、瓜子仁、芝麻、杏仁等多种坚果和果仁，味道丰富，口感层次分明，是很多老年人的最爱。

4. 蛋黄馅：这种月饼将咸蛋黄包裹在其他馅料中，蛋黄的咸香与月饼的甜味相结合，形成独特的风味，近年来非常流行。

5. 水果馅：随着人们健康意识的提高，水果馅月饼也越来越受欢迎，如凤梨、芒果等水果制成的馅料，清新自然，适合追求低糖饮食的人群。

每一种馅料都有其独特之处，体现了中国丰富的饮食文化。

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