板栗酥饼——秋季限定的美味享受

随着秋风渐起，空气中弥漫着淡淡的栗香，是时候来一份板栗酥饼了。这款秋季限定的小点心不仅外皮金黄酥脆，内里更是绵密香甜，每一口都能品尝到新鲜板栗的独特风味。

制作板栗酥饼的关键在于选材和火候。选用新鲜饱满的板栗，去壳后煮熟捣碎成泥，加入适量糖和奶油，使其口感更加细腻。面团则需要经过多次揉搓与醒发，确保层次分明且不易破碎。烘烤时需控制好温度与时间，使表面形成一层诱人的金黄色泽，同时保持内部的湿润与柔软。

无论是作为下午茶的伴侣，还是节日赠送亲友的佳品，板栗酥饼都是不错的选择。在这个收获的季节里，不妨亲手制作几块，感受那份来自大自然的馈赠与温暖。

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