都匀毛尖简介
发布时间:2025-03-10 20:12:21来源:
都匀毛尖,是中国十大名茶之一,产自贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市。这种茶叶以其独特的制作工艺和卓越的品质而闻名遐迩。其外形细直圆润,色泽翠绿,白毫显露,冲泡后汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。
都匀毛尖采摘标准严格,一般以一芽一叶或一芽二叶为主,确保茶叶的新鲜度和口感。制作过程中,经过杀青、揉捻、干燥等多道工序,每一步都需精心操作,才能保证茶叶的品质。尤其在干燥环节,采用低温慢烘的方式,使得茶叶中的营养成分得以保留,茶香更加浓郁。
都匀毛尖不仅是一种饮品,更是一种文化的传承。它承载着当地的历史与文化,是贵州茶文化的瑰宝。无论是品饮还是收藏,都匀毛尖都是不可多得的选择。
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