胆囊炎吃什么

胆囊炎患者在饮食上需要特别注意，以减轻症状和促进康复。首先，应选择低脂、易消化的食物，避免油腻和高脂肪食品，如油炸食品、肥肉等。这类食物会增加胆囊负担，可能导致病情加重。

其次，多吃富含纤维的蔬菜和水果，例如菠菜、芹菜、苹果和香蕉。这些食物有助于消化系统的正常运作，并能预防便秘。同时，适量摄入优质蛋白质，比如鱼肉、鸡肉和豆制品，但要注意烹饪方式，尽量采用蒸煮而非煎炸。

此外，保持规律的饮食习惯也非常重要。建议少量多餐，避免暴饮暴食。饭后不要立即躺下，可适当活动，帮助消化。最后，避免刺激性饮料，如咖啡、浓茶和酒精，以免刺激胆囊引发不适。遵循以上饮食原则，能够有效缓解胆囊炎的症状，加速恢复健康。

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