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葱油饼:家的味道

发布时间:2025-04-03 12:04:57来源:

传统美食的温暖记忆

葱油饼,是许多人童年记忆中不可或缺的一部分。这道简单却充满风味的小吃,承载着无数家庭的温情与幸福。在清晨的第一缕阳光中,厨房里飘出的葱香和面团的麦香交织在一起,让人忍不住想要品尝一口。

制作葱油饼的过程并不复杂,但需要耐心与细心。首先将面粉加水揉成光滑的面团,静置发酵后擀平,抹上一层薄薄的油,撒上切碎的葱花,再卷起切成小段,压扁后用平底锅煎至金黄即可。每一层都渗透着浓郁的香气,外皮酥脆,内里柔软,咬上一口仿佛能感受到阳光洒落在大地上的温暖。

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,一块热腾腾的葱油饼总能让人心满意足。它不仅仅是一种食物,更是一种对家乡、对亲情的怀念。

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