自制冰淇淋简易做法
发布时间:2025-04-07 16:39:27来源:
——简单几步享受清凉美味
炎炎夏日,自制冰淇淋不仅健康无添加,还能让你体验动手的乐趣。以下是制作冰淇淋的简易步骤,只需几种常见食材和一点耐心,就能轻松搞定。
首先准备所需材料:牛奶250毫升、淡奶油150毫升、砂糖40克以及香草精几滴(可根据个人口味选择其他风味)。将牛奶倒入锅中加热至微沸后关火,加入砂糖搅拌至完全溶解,随后冷却备用。接着,将淡奶油打发至六分发(出现纹路但不会马上消失的状态),再与冷却的牛奶混合,加入香草精拌匀。最后,将混合液倒入密封盒中,放入冰箱冷冻室,每隔一小时取出搅拌一次,重复三次以上,直至冰淇淋质地顺滑即可。
这样做出的冰淇淋口感细腻、奶香浓郁,是家庭聚餐或午后休闲时光的最佳伴侣。无论是搭配水果还是单独享用,都能带来满满的幸福感!
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