土豆炖鸡块——家的味道

在忙碌的生活中，一道简单的家常菜往往能带来最温暖的慰藉。今天就来分享一道经典的菜肴——土豆炖鸡块。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日后的最佳选择。

首先准备新鲜的鸡腿肉和几个中等大小的土豆。将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，土豆去皮切块备用。热锅凉油，先将鸡块煎至表面金黄，再加入姜片翻炒出香味。随后倒入适量清水，放入土豆块，调入老抽、盐和糖，小火慢炖约20分钟，直至汤汁浓稠，鸡肉酥烂，土豆软糯即可。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆炖鸡块便完成了。

这道菜色泽诱人，口感丰富，既有鸡肉的鲜嫩又有土豆的绵密，每一口都充满家的温馨味道。无论是搭配米饭还是面条，都是绝佳的选择。快为家人做上这样一道菜吧！

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。