【超简单酥皮绿豆饼的家常做法】绿豆饼是一种传统的中式点心，外皮酥脆、内馅香甜，深受许多人的喜爱。而酥皮绿豆饼则是在传统绿豆饼的基础上增加了酥皮层次，口感更加丰富。今天为大家分享一款超简单酥皮绿豆饼的家常做法，非常适合家庭制作。
一、
酥皮绿豆饼的关键在于绿豆馅的调制和酥皮的制作。只要掌握好这两个部分，就能轻松做出外酥里嫩、香甜可口的绿豆饼。整个过程操作简单，不需要复杂的工具，适合新手尝试。以下是详细的材料准备和步骤说明，帮助你一步步完成这道美味点心。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 材料准备 | - 绿豆馅：200g - 酥皮面团：150g - 油酥：50g - 鸡蛋液：1个 - 白芝麻：适量 |
| 制作步骤 | 1. 将绿豆馅分成小剂子，捏成圆球。 2. 酥皮面团擀开，包入绿豆馅，收口捏紧。 3. 在表面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻。 4. 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。 |
三、小贴士
- 绿豆馅可以提前做好，冷藏保存，使用更方便。
- 酥皮面团和油酥的比例要控制好，否则会影响酥脆度。
- 如果没有烤箱，也可以用平底锅煎至两面金黄，同样美味。
- 可根据个人口味加入少量糖或桂花蜜，增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香喷喷的酥皮绿豆饼了！不仅健康美味，还能带来满满的成就感。快试试看吧！
