【蒸南瓜松糕的家常做法】南瓜松糕是一道口感软糯、香甜可口的传统点心，尤其在秋冬季节非常受欢迎。它以南瓜为主要原料，搭配糯米粉等材料制作而成，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭制作。以下是“蒸南瓜松糕的家常做法”的详细总结。
一、食材准备
| 食材 | 用量 |
| 南瓜 | 300克 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 椰浆或牛奶 | 100毫升 |
| 红枣（可选） | 适量 |
| 芝麻（可选） | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟，至软烂。 |
| 2 | 将蒸好的南瓜用勺子压成泥状，加入白砂糖搅拌均匀。 |
| 3 | 在南瓜泥中加入糯米粉、粘米粉，搅拌成糊状，再加入椰浆或牛奶，继续搅拌至顺滑无颗粒。 |
| 4 | 如果喜欢，可以加入红枣碎或芝麻增加风味和口感。 |
| 5 | 准备一个铺好油纸的模具，将面糊倒入模具中，抹平表面。 |
| 6 | 放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟，用筷子插入不沾即可。 |
| 7 | 蒸好后稍微冷却，脱模切块，即可食用。 |
三、小贴士
- 南瓜要选择熟透的，这样更容易蒸软，口感更好。
- 如果没有椰浆，可以用牛奶代替，同样能提升香味。
- 可根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜一点的可以多加一些。
- 蒸的时间不宜过长，否则会影响松糕的口感。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的蒸南瓜松糕了。这道点心不仅适合早餐，也适合作为下午茶的小吃，温暖又满足。快来试试吧！
