【碳酸氢钠俗称什么又称什么】碳酸氢钠是一种常见的化学物质，在日常生活中和工业生产中都有广泛应用。它在不同的场合下有不同的名称，了解这些别称有助于更准确地识别和使用这种物质。
一、
碳酸氢钠，化学式为NaHCO₃，是一种白色结晶性粉末，微溶于水，具有弱碱性。由于其独特的物理和化学性质，碳酸氢钠在食品、医药、消防、清洁等多个领域都有重要应用。根据不同的用途和习惯，它有多种俗称和别名，包括“小苏打”、“苏打粉”等。
为了便于理解，以下将列出碳酸氢钠的常见俗称和别称，并进行简要说明。
二、表格展示
| 常见名称 | 别名/俗称 | 说明 |
| 碳酸氢钠 | 小苏打 | 最常见的俗称，常用于烘焙和清洁 |
| 碳酸氢钠 | 苏打粉 | 在某些地区或行业中使用较多 |
| 碳酸氢钠 | 食用碱 | 在食品加工中常用，尤其在中式面点中 |
| 碳酸氢钠 | 碳酸钠酸氢盐 | 化学名称，较为正式 |
| 碳酸氢钠 | 碳酸氢钠 | 化学式NaHCO₃的正式名称 |
| 碳酸氢钠 | 泡沫灭火剂成分 | 在灭火器中作为主要成分之一 |
三、结语
综上所述，碳酸氢钠虽然有一个正式的化学名称，但在实际应用中，人们更倾向于使用它的俗称，如“小苏打”或“苏打粉”。了解这些别名不仅有助于更好地认识该物质，也能在使用时避免混淆。无论是家庭生活还是工业应用，掌握这些知识都能带来便利。
