【什么肉脂肪含量低】在日常饮食中，选择脂肪含量较低的肉类有助于控制热量摄入、维持健康体重，并降低心血管疾病的风险。不同种类的肉类脂肪含量差异较大，了解哪些肉脂肪含量低，对于注重健康饮食的人来说非常重要。
以下是对常见肉类脂肪含量的总结，帮助你更科学地选择适合自己的食材。
一、
1. 鸡胸肉：脂肪含量极低，是健身和减脂人群的理想选择。
2. 瘦牛肉：选择瘦肉部分（如牛里脊），脂肪含量相对较低。
3. 火鸡肉：与鸡胸肉类似，脂肪含量低且富含蛋白质。
4. 鱼肉：尤其是深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼等，虽然含有一定脂肪，但多为不饱和脂肪酸，对心脏有益。
5. 虾类：低脂高蛋白，是健康饮食中的优质来源。
6. 兔肉：脂肪含量低，肉质细嫩，适合多种烹饪方式。
7. 猪里脊：相比其他部位，脂肪含量较低，但仍高于鸡胸肉。
8. 羊肉（瘦肉）：脂肪含量适中，但需注意选择瘦肉部分。
需要注意的是，即使某些肉类本身脂肪含量低，其烹饪方式也会影响最终的脂肪摄入量。建议采用蒸、煮、烤等方式，避免油炸或使用过多油脂。
二、脂肪含量对比表（每100克可食部）
| 肉类名称 | 脂肪含量（克） | 备注 |
| 鸡胸肉 | 1.5 - 3.5 | 建议去皮食用 |
| 火鸡肉 | 1.8 - 3.0 | 与鸡胸肉相近，适合减肥人群 |
| 瘦牛肉 | 3.0 - 5.0 | 选择里脊、臀尖等部位 |
| 兔肉 | 2.0 - 3.0 | 低脂高蛋白，适合多种烹饪方式 |
| 猪里脊 | 4.0 - 6.0 | 相比其他部位脂肪含量较低 |
| 鲭鱼 | 2.0 - 3.5 | 富含Omega-3脂肪酸 |
| 三文鱼 | 5.0 - 10.0 | 虽脂肪含量较高，但为健康脂肪 |
| 虾 | 0.5 - 1.0 | 低脂高蛋白，适合控制热量摄入 |
| 鸡蛋（全蛋） | 5.0 - 6.0 | 蛋白质丰富，脂肪含量中等 |
三、小贴士
- 选择瘦肉时，注意去除可见脂肪和皮。
- 烹饪时尽量少用油，可选用橄榄油、椰子油等健康油脂。
- 食材搭配合理，如搭配蔬菜和粗粮，有助于营养均衡。
通过合理选择和搭配，可以在享受美味的同时，保持健康的饮食习惯。
